Chi Siamo

Chi Siamo

ESPERTI DELLA BOLOGNA AUTENTICA

BOLOGNA FOOD EXPERIENCE nasce nel 2025 da un’idea di Luciano Monteleone e Enzo Radunanza esperti di Food Marketing e Comunicazione enogastronomica, con oltre dieci anni di esperienza nel settore attraverso l’agenzia DoppioQuarto.

Un lungo percorso ricco di passione per la città di Bologna e la sua cucina tradizionale, supportato da una solida esperienza in progetti enogastronomici e turistici. I nostri servizi spaziano dalla gestione di riviste online specializzate (La Gazzetta del Gusto, TurismoVacanza, BolognaBO e CiaoUmbria) alla consulenza per ristoranti e aziende del settore, fino all’organizzazione di eventi e corsi di Giornalismo enogastronomico e turistico.

BOLOGNA FOOD EXPERIENCE è il nostro modo di condividere la passione per la cucina bolognese, creando esperienze autentiche per chi desidera scoprire la città attraverso un viaggio immersivo nei suoi sapori. I nostri tour enogastronomici, gli eventi e i corsi ti faranno assaporare una gastronomia di qualità, rispettosa delle tradizioni locali.


L’esplosione del turismo a Bologna ha portato all’apertura di un numero crescente di bar, ristoranti e locali. Tuttavia, non tutti offrono prodotti di qualità. Come può, quindi, un visitatore fare le scelte giuste per mangiare e bere bene, ad un costo giusto?

I tour enogastronomici proposti da BOLOGNA FOOD EXPERIENCE nascono con l’intento di offrire un’esperienza genuina e piacevole, perfetta per scoprire la città attraverso i suoi sapori e la sua cultura culinaria.

Luciano ed Enzo, con una meticolosa attenzione ai dettagli, curano ogni singolo itinerario, scegliendo con precisione i luoghi da esplorare e soddisfacendo ogni necessità dei partecipanti, inclusi quelli con intolleranze e allergie alimentari.

Che si tratti di un piccolo gruppo o di un tour privato, una guida esperta vi accompagnerà nelle più rinomate botteghe e osterie, dove potrete incontrare gli artigiani locali, scoprire la storia gastronomica di Bologna e assaporare piatti tipici.


LA NOSTRA CARTA DEI VALORI

BOLOGNA FOOD EXPERIENCE offre tour curati in ogni dettaglio con il giusto mix tra cibo, cultura e storia.

Ecco gli 8 valori che rappresentano il cuore pulsante della nostra organizzazione:  

  1. PASSIONE PER CIBO E VINO. Siamo cultori della buona tavola e desideriamo condividere con gli altri il piacere della convivialità, valorizzando ogni momento insieme.
  2. TOUR PER PICCOLI GRUPPI. Progettiamo esperienze intime e personalizzate, pensate per coinvolgere ogni partecipante in modo autentico e diretto.
  3. TOUR INDIVIDUALI. In base alle tue preferenze, creiamo itinerari su misura, offrendoti un’attenzione esclusiva e dedicata.
  4. SOLO ESPERIENZE AUTENTICHE. Ti facciamo scoprire la vera cucina locale, incontrando osti appassionati e genuini che custodiscono tradizioni uniche.
  5. GUIDE ESPERTE. Selezioniamo guide empatiche, preparate e appassionate che ti accompagneranno, raccontandoti storie e aneddoti sui piatti e i luoghi che visiterai.
  6. QUALITÀ. La tua soddisfazione è la nostra priorità. Ci impegniamo a garantire un servizio impeccabile, scegliendo solo esercizi che offrono prodotti di altissima qualità.
  7. SOSTENIBILITÀ ED EQUITÀ. Prestiamo particolare attenzione all’impatto ambientale e sociale delle nostre attività. Prediligiamo il camminare e l’uso della bicicletta, riduciamo lo spreco alimentare e promuoviamo un equilibrio tra la produzione alimentare, il rispetto per il Pianeta, la salute umana e l’equità sociale.
  8. AMICIZIA, CONDIVISIONE E INCLUSIONE. Crediamo che il cibo abbia il potere di unire le persone, rispettando ogni diversità. Favoriamo esperienze inclusive e accoglienti, dove possano nascere amicizie sincere e arricchire lo spirito.

Se riconosci te stesso in questi 8 valori, prenota subito un tour gastronomico a Bologna e concediti qualche ora di spensieratezza.